Garantiza la máxima higiene y desengrase en tu vajilla con nuestra gama de detergentes para lavavajillas industriales. En Limpiezabarata.com formulamos jabones líquidos altamente alcalinos diseñados para máquinas de ciclo corto, túneles de lavado y lavavasos. Capaces de eliminar grasa, almidón y manchas de pintalabios en una sola pasada, protegiendo la vida útil de tu maquinaria.
¿Qué detergente necesita tu máquina?
- Aguas Duras (Antical): Fórmula reforzada con secuestrantes. Imprescindible en zonas de costa o con mucha cal para evitar que los inyectores se obstruyan y la vajilla salga blanca.
- Aguas Blandas/Medias: Detergente estándar de alto rendimiento. Ideal para zonas como Madrid o el Norte, donde el agua no deja residuos minerales.
- Detergente Clorado: El «quitamanchas» definitivo. Contiene hipoclorito para blanquear tazas, eliminar taninos (manchas de té/café) y garantizar una desinfección extra.
Tip: El detergente limpia, pero no seca. Para un acabado brillante y sin gotas, es obligatorio combinarlo con el Abrillantador Industrial de la misma gama.
Guía de Compra: ¿Aguas Duras o Blandas?
Elegir mal el detergente es la causa nº1 de averías en lavavajillas de hostelería.
| Tipo de Agua | Problema Habitual | Solución Química |
| Agua Dura (>30ºfH) | La Cal. El agua deja manchas blancas mate en copas y crea costras de piedra en las resistencias de la máquina. | Detergente Aguas Duras. Contiene aditivos que «atrapan» la cal en el agua para que no se pegue a la vajilla. |
| Agua Blanda (<15ºfH) | El Exceso. Si usas un detergente muy potente en agua blanda, puedes generar espuma o corrosión en el vidrio. | Detergente Aguas Blandas/Medias. Fórmula equilibrada para limpieza eficaz sin residuos. |
| Cafetería / Bar | Manchas Orgánicas. El café y el té tiñen la porcelana de marrón. | Detergente Clorado. El cloro oxida los pigmentos y deja las tazas blancas como nuevas. |
Cuidado con el Aluminio
Los detergentes de máquina son productos muy alcalinos (pH > 13). Esto es genial para la grasa y la cerámica, pero mortal para el aluminio.
Nunca metas ollas, bandejas de pastelería o filtros de campana de aluminio en el lavavajillas industrial con detergente estándar, ya que saldrán negros y corroídos. Para esos utensilios, usa lavavajillas manual o un detergente específico «apto para aluminio».
Preguntas Frecuentes
¿Cómo saber qué tipo de agua tengo?
La dureza cambia radicalmente según tu ubicación geográfica. Usar el detergente incorrecto te hará gastar el doble de producto. Consulta aquí nuestro Mapa de Dureza del Agua por provincias para elegir la fórmula exacta que necesita tu zona.
¿Por qué sale espuma en la máquina?
El detergente de máquina NO debe hacer espuma. Si ves espuma, suele ser porque: 1) Has echado lavavajillas manual (Fairy) por error. 2) La temperatura del agua es demasiado baja (debe estar a 55-60ºC). 3) Hay un exceso de abrillantador.
¿Cuál es la dosis correcta?
Nuestros productos son concentrados. La dosis media es de 2 a 4 gramos por litro de agua. Recomendamos encarecidamente el uso de bombas dosificadoras automáticas para que la máquina coja solo lo que necesita en cada ciclo, ahorrando hasta un 30% de producto.
¿El detergente clorado huele a lejía?
Sí, tiene un ligero olor a cloro debido a su composición higienizante. Es excelente para desodorizar lavavajillas que huelen mal por acumulación de comida, pero asegúrate de que la fase de aclarado funcione bien para que no quede olor en las copas.
Consejo de compra: Si vives en una zona de agua muy dura, la cal acabará incrustándose en las resistencias. Realiza una limpieza de choque periódica con nuestros Desincrustantes ácidos para mantener la máquina como nueva.